Pan de San Nicolas: Kue Pampanga yang terkenal dipercaya memiliki kekuatan penyembuhan
Lifestyle

Pan de San Nicolas: Kue Pampanga yang terkenal dipercaya memiliki kekuatan penyembuhan

Jan Milo Severo – Philstar.com

14 Januari 2022 | 17:21

MANILA, Filipina — Pan de San Nicolas, kue kering dari Pampanga, dipercaya memiliki kekuatan penyembuhan.

Dinamai Saint Nicolas de Tolentino, cookie adalah kue mentega yang dibuat dengan kuning telur, tepung dan santan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan kayu santo sebelum dipanggang.

Lillian Lising-Borromeo, pemilik Kusinang Matua di Pampanga yang membuat kue Pan de San Nicolas, mengatakan Philstar.com dalam sebuah wawancara eksklusif bahwa dia memanggang Pan de San Nicolas dan memberikannya kepada frontliners secara gratis untuk bimbingan mereka.

“(Kue) diberi nama sebelum San Nicolas de Tolentino, santo pelindung anak-anak, pembuat roti, orang sakit dan bencana. Saya melakukannya sekarang, saya bekerja dan kemudian saya berikan kepada garda depan untuk membimbing mereka, ”katanya.

Dia juga menceritakan bagaimana itu dinamai orang suci dan mengapa diyakini memiliki kekuatan penyembuhan.

Dikatakan bahwa ketika San Nicolas de Tolentino masih hidup, dia sakit dan kemudian dia bermimpi tentang Perawan Maria memintanya untuk mendapatkan sepotong roti yang direndam dalam segelas air dan kemudian dia memakannya dan dia akan sembuh. Kemudian dia sembuh, ”katanya.

Menurut Lilian, sejarawan dari berbagai sekolah mengatakan bahwa cookie dimulai di negara itu pada tahun 1600.

“Berdasarkan penelitian sekolah, 1600 sudah dibawa ke Filipina. Kemudian gereja dan gedung, mereka menggunakan putih telur seperti semen. Jadi sekarang, kemana perginya kuning telur? Jadi warna merah digunakan dalam roti, termasuk Pan de San Nicolas, ”dia menceritakan.

November lalu, Departemen Pariwisata (DOT) membawa media ke Pampanga dan Lilian menunjukkan bagaimana Pan de San Nicolas dibuat.

DOT mulai mempromosikan berbagai sirkuit pariwisata yang telah dikembangkannya sepanjang tahun lalu. Salah satunya adalah tur antar wilayah Pampanga-Clark-Cebu City yang melibatkan beragam atraksi dan pengalaman wisata serta bandara internasional pemenang penghargaan masing-masing.

“Kami telah meningkatkan upaya kami untuk memvaksinasi pekerja pariwisata kami sehingga kami mengembalikan kepercayaan orang untuk bepergian lagi. Kami mendorong wisatawan untuk mengunjungi tujuan yang memiliki banyak pekerja pariwisata yang divaksinasi lengkap,” kata Menteri Pariwisata Berna Romulo -Puyat.

Untuk Pampanga, termasuk Clark Freeport Zone, 92,08% pekerja pariwisatanya telah divaksinasi. Wisatawan sekarang dapat dengan aman mengunjungi restoran di Pampanga, ibu kota kuliner negara, dan menjelajahi situs provinsi, seperti Gereja Bacolor, Taman Nasional Gunung Arayat, Resor Pertanian Diaspora, Hub Bambu Lubao, dan berbagai atraksi di Zona Clark Freeport , seperti Taman Alam Clark, Pulau Dinosaurus, Museum Clark, dan lain-lain.

Untuk Metro Cebu yang termasuk Kota Cebu, 93,74% tenaga pariwisata telah disuntik. Wisatawan sekarang dapat mengunjungi situs-situs berikut di Kota Cebu: Adlawon Farm, Sirao Flower Garden, Magellan’s Cross, Sto. Gereja Nino, Katedral Metropolitan Cebu, Plaza Hamabar, Monumen Warisan Cebu, Obelisk Colon, dan Museo Sugbo, antara lain.

Tur antar wilayah ini tidak hanya menampilkan yang terbaik dari Pampanga, Clark, dan Kota Cebu, tetapi juga mendorong perjalanan yang aman melalui udara dan menyoroti gerbang alternatif yang dapat dimanfaatkan wisatawan, seperti Bandara Internasional Clark dan Bandara Internasional Mactan-Cebu. Penerbangan Cebu-Clark-Cebu yang tersedia saat ini dilayani oleh Philippine Airlines setiap Senin, Rabu, dan Sabtu, dan oleh Cebu Pacific setiap Selasa dan Kamis.

Kepala DOT mengatakan bahwa dengan dibukanya kembali pariwisata domestik di negara itu, mereka bertujuan untuk memberikan pengalaman yang lebih bermakna bagi para pelancong sambil juga mendukung dimulainya kembali industri pariwisata dan sektor-sektor yang terkait, seperti industri penerbangan.

Untuk pembaruan lebih lanjut tentang destinasi terbuka di Filipina serta protokol keamanan dan persyaratan yang diperlukan untuk setiap lokasi, Anda dapat mengunjungi www.philippines.travel atau mengunduh aplikasi Travel Philippines di Google Play Store dan Apple App Store. — Video oleh Deejae Dumlao

TERKAIT: PERHATIKAN: 5 hal yang dapat dilihat dan dilakukan di Pampanga


Posted By : togel hkg