Dari hidangan pembuka hingga topping hidangan penutup: 5 hal mengejutkan yang dapat Anda lakukan dengan MAGGI Savour!

Philstar.com

17 Desember 2022 | 09:02

MANILA, Filipina — MAGGI Savour adalah salah satu makanan pokok di setiap rumah tangga Filipina. Dengan umaminya yang pekat, tak heran mengapa MAGGI Savour sangat diperlukan dalam masakan sehari-hari.

Untuk reuni yang sudah lama ditunggu-tunggu, inilah saatnya untuk meningkatkan keterampilan Anda dan mengubah makanan menjadi “Savorventure”—petualangan cita rasa yang berani hanya dengan sejumput MAGGI Savour—dengan hidangan yang dapat memukau dan memuaskan setiap pecinta kuliner.

Baca terus untuk menemukan lima cara yang tidak biasa untuk menaikkan level pesta dengan keluarga atau BFF Natal ini dengan resep yang mudah namun penuh petualangan menggunakan MAGGI Savour.

1. Topping pencuci mulut

Anda mungkin bertanya bagaimana bumbu cair bisa digunakan sebagai bahan makanan penutup. MAGGI Savour Chili adalah hal yang mutlak harus dimiliki untuk memberikan hidangan bergula dimensi lain.

Resep ini sendiri sangat menarik, tetapi juga dapat memberikan makanan penutup manis yang tak terduga.

Manisan Kacang Gurih & Berbumbu

Prosedur

1. Campurkan kacang tanah, air gula, dan MAGGI Savour Chili dalam wajan antilengket. Aduk rata dan nyalakan api.
2. Aduk dengan api sedang hingga sirup mulai mengental dan menguap. Lanjutkan memasak sampai sirup kental mulai menjadi karamel dan melapisi kacang.
3. Setelah kacang berwarna cokelat keemasan, pindahkan dan sebarkan di atas nampan lembaran hingga benar-benar dingin.
4. Sajikan atau pindahkan ke dalam toples dengan tutup kedap udara untuk nanti. Anda bisa menambahkannya di atas kue cokelat atau es krim untuk rasa pedas dan gurih!

2. Makanan pembuka

Tidak ada waktu yang lebih baik selain Natal dan Tahun Baru untuk mencoba semua tren makanan favorit Anda!

Resep Chili Bacon Jam on Toast ini dapat menjadi bagian dari meja penggembalaan atau papan mentega yang Anda ingin buat sendiri, dan dijamin akan mengusir getaran hangry sambil mengejar ketinggalan.

Chili Bacon Jam on Toast

Prosedur

1. Tumis bacon dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan. Saring dan sisihkan.
2. Tambahkan bawang ke wajan yang sama dan tumis sampai berwarna cokelat keemasan. Tuang cuka dan masak selama 1 menit
3. Tambahkan bacon, gula, kopi terlarut, dan MAGGI Savour Chili. Masak hingga kental.
4. Pindahkan ke wadah saji dan sajikan dengan roti panggang. Anda bisa mengganti baguette dengan roti atau biskuit favorit Anda.

3. Glasir, gravies dan saus

Anda bisa membuat hidangan apa saja ekstra. Beri keluarga Noche Buena sentuhan baru dengan memasangkan embutido ibu dengan saus buatan sendiri atau Chicken Galantina miliknya dengan glasir yang dibuat dengan Maggi Savor Classic.

Berikut resep sederhana untuk glasir atau saus yang bisa dibuat hanya 10 menit sebelum keluarga duduk di pesta yang lezat!

Embutido mengkilap

Prosedur

1. Campurkan daging babi, wortel, bawang bombay, acar, kismis, dan paprika. Bumbui dengan MAGGI Magic Sarap dan MAGGI Savor Classic. Aduk rata dan bagi menjadi 4 bagian.
2. Oleskan sedikit minyak pada aluminium foil dan ratakan 1 bagian adonan. Putar kedua ujung aluminium foil untuk mengencangkan. Ulangi dengan sisa bahan.
3. Kukus selama 30 menit dan sisihkan hingga benar-benar dingin. Lepaskan kertas aluminium.
4. Tumis Embutido dengan mentega hingga berwarna cokelat keemasan, angkat dan sisihkan. 3 menit
5. Tambahkan MAGG Savour Classic, saus pisang, dan gula dalam wajan yang sama. Didihkan untuk membuat glasir. Tempatkan kembali Embutido untuk melapisi dengan glasir.
6. Iris Embutido, pindahkan ke piring saji dan tuangkan glasir.

Ayam Galantina dengan Saus

Prosedur

1. Siapkan ayam untuk galantina. Perempat kaki debone. Potong semua tulang ayam menjadi potongan-potongan kecil dan sisihkan untuk membuat kuahnya. Cincang seperempat kaki tanpa tulang dan sisihkan.
2. Rendam ayam dalam MAGGI Magic Sarap, MAGGI Savour Classic, calamansi dan merica.
3. Bumbui ayam giling dengan 1/2 bungkus MAGGI Magic Sarap dan MAGGI Savour Classic. Tambahkan bawang bombay, wortel, acar, dan paprika. Aduk rata dan simpan campuran sangat dingin.
4. Untuk merakit, sikat aluminium foil dengan 1 sdm minyak. Tempatkan ayam tanpa tulang, isi dengan adonan ayam giling Gulung dan tutup rapat aluminium foil.
5. Tempatkan dalam panci dangkal dengan air dan didihkan selama 30 menit. Sisihkan hingga dingin sepenuhnya.
6. Sambil memasak ayam, siapkan kuahnya dengan menumis tulang ayam, bawang merah dan bawang putih dengan mentega selama 5 menit. Tambahkan tepung dan masak selama 2 menit. Tuangkan air dan didihkan selama 20 menit. Saring ke dalam panci dan bumbui dengan ½ bungkus MAGGI Magic Sarap, MAGGI Savour Classic dan merica.
7. Keluarkan ayam dari aluminium foil dan tumis menggunakan sisa 1 sdm minyak di semua sisi. Iris menjadi porsi saji, pindahkan ke piring saji dan sajikan dengan saus.

4. Pembalut buatan sendiri

Tidak akan bohong, tapi pembalut rumahan yang dibuat fresh-on-the-day hits berbeda.

Dengan sedikit MAGGI Savour Calamansi, sedikit bumbu dan rempah segar, Anda dapat menikmati berbagai saus salad untuk membuat salad bar untuk Media Noche Anda. Ayo coba Salad ini dengan Mangga Gurih dan Calamansi dan Kubis dengan Wijen dan Calamansi untuk menyenangkan orang yang sadar kesehatan.

Salad dengan Mangga Gurih dan Saus Calamansi

Prosedur

1. Campurkan mangga tumbuk, minyak zaitun, dan MAGGI Savour Calamansi dalam toples kecil. Kocok untuk mengemulsi saus salad. Dinginkan sampai disajikan.
2. Saus gerimis di atas salad. Top dengan bawang, jambu mete dan daun ketumbar. Sajikan dingin.

Salad Kubis dengan Saus Wijen dan Calamansi

Prosedur

1. Siapkan 2 sdm selai mangga, 1/2 cangkir minyak zaitun, 2 sdm calamansi atau jus lemon, 1 sdt MAGGI Savour Chilimansi.
2. Tuang semua bahan ke dalam toples dan kocok hingga teremulsi.

5. Bumbunya

Khasiat MAGGI bukan sekedar pelengkap atau penyedap masakan yang dimasak; itu juga sempurna sebagai bumbu perendam pra-memasak dan biasanya dikombinasikan dengan bahan asam untuk membantu melunakkan berbagai jenis daging seperti babi, ayam atau sapi, untuk beberapa nama.

Pra-bumbu adalah langkah penting dalam memasak, terutama untuk hidangan panggang karena mencegah daging mengering selama proses memasak. Dalam sebagian besar resep MAGGI, pengasinan bisa memakan waktu paling sedikit 15 menit atau selama 12 jam sebelum dimasak. Meluangkan waktu untuk mengasinkan akan memastikan bahwa daging mempertahankan rasa juiciness dan dikemas dengan rasa!

Cobalah pertarungan boodle Pinoy klasik dan gunakan MAGGI Savour Hot Chili atau MAGGI Savour Chilimansi sebagai marinade untuk resep Grilled Pork Chop, Savorventure Inasal-Style Boneless Chicken, dan Savorventure Filipino Style Grilled Beef Steak. Jangan lupa untuk meninggalkannya di atas meja juga!

“MAGGI ingin menginspirasi homecooks untuk mengeksplorasi kemungkinan makanan yang tak terbatas,” kata Christopher Nazareno, manajer pemasaran MAGGI Filipina. “Dengan bantuan MAGGI Savour, para koki rumahan dapat dengan percaya diri menambahkan lapisan pada hidangan dan minuman mereka – memadukan tekstur yang berbeda, memadukan bahan budaya, dan menyeimbangkan rasa—sehingga perayaan akan selalu menyenangkan dan tak terlupakan!”